Uitzicht 1, Goede voornemens Richard de Leth

Interview met Irmi Klijntunte, psychiater met een voedselbos. ‘Ik geloof in de kracht van de natuur.’
Wetenschap: hoe ontsnapt de kankercel aan het immuunsysteem
Voedingswaarde van asperge en 5 heerlijke recepten!

U bent hier: Veldsla pesto

Veldsla pesto

Bereiding

1. Maal de amandelen samen met de kruiden in een keukenmachine fijn en voeg een beetje olijfolie toe.
2. Voeg vervolgens de veldsla en avocado toe.
3. Voeg geleidelijk extra olijfolie toe tot een smeuïge massa ontstaat.
4. Voeg tot slot de biogarde toe en meng kort door.

Heerlijk door een gerecht of op een cracker.