- De avond van tevoren de biogarde kwark in een schaaltje doen en het chiazaad erdoor roeren. Dit laten staan, zodat het kan wellen.
- De volgende ochtend de eidooier door de biogarde kloppen.
- De muesli eventueel kleiner hakken en dit over de biogarde strooien.
- Schep de vruchten er bovenop en het ontbijtgerecht is gereed.
Het gerecht kan ook als dessert gebruikt worden. Houd er wel rekening mee dat het voor een dessert vrij machtig is.
