Bereiding
1. Snijd de Chinese kool in reepjes.
2. Voeg een klontje boter toe aan de pan en smoor de Chinese kool tot deze geslonken is.
3. Voeg de appelblokjes toe en bak deze even mee. Voeg er dan een 1 eetlepel kerrie aan toe en roer het geheel goed door. Voeg de chilivlokken toe en breng de kool op smaak met peper.
4. Verdeel de kool over de borden en bestrooi de geschaafde amandelen en verse peterselie eroverheen.
Bekijk ook:
| Aantal personen: 4 | K | R | P |
|---|---|---|---|
| 1 el geschaafde amandelen | |||
| 2 Appel | |||
| 1 Chinese kool | |||
| (optioneel) 1 tl Gedroogde chilivlokken | |||
| 1 el kerriepoeder | |||
| Peper (zwart) | |||
| 1 el vers gehakte Peterselie | |||
| 1 el Roomboter |
De bolletjes geven aan of een voedingsmiddel is toegestaan of wordt aanbevolen binnen de MMV-Voedingsrichtlijnen of juist niet.
K = bij kanker in behandeling
R = bij kanker in remissie
P = preventief
