Bereiding
1. Doe alle ingrediënten, behalve de amandelrasp, in een keukenmachine.
2. Mix tot een stevige massa.
3. Vorm met de hand kleine ballen van het deeg en rol ze daarna door de amandel- of kokosrasp.
4. Leg de balletjes op een schaal in de koelkast, zodat ze op kunnen stijven.
(Het mengsel van stap 3 kan ook worden gebruikt als bodem voor een kleine taart.)
Bekijk ook:
| Aantal personen: 12 | K | R | P |
|---|---|---|---|
| 100 g ongezwavelde abrikoos Abrikoos | |||
| 100 g rauwe Boekweit | |||
| wat sap van een Citroen | |||
| 100 g ongezoete Cranberry | |||
| 100 g Havermout | |||
| 2 tl Kaneel | |||
| amandel of Kokosrasp |
De bolletjes geven aan of een voedingsmiddel is toegestaan of wordt aanbevolen binnen de MMV-Voedingsrichtlijnen of juist niet.
K = bij kanker in behandeling
R = bij kanker in remissie
P = preventief
