Interview met Irmi Klijntunte, psychiater met een voedselbos. ‘Ik geloof in de kracht van de natuur.’
Wetenschap: hoe ontsnapt de kankercel aan het immuunsysteem
Voedingswaarde van asperge en 5 heerlijke recepten!

U bent hier: Haversalade

Haversalade

Bereiding

Zet de ongekookte haver een nacht in het water.
Maak de sperziebonen schoon en stoom ze in een stoofpan gaar in ca. 15 minuten.
Snijd de uien en knoflook klein en bak ze op een laag vuur iets aan.
Rooster de gekookte haver op een laag vuur met wat kurkuma.
Voeg nu de haver, uien en knoflook bij de sperziebonen en voeg de rest van de kurkuma en de 5-kruidenpoeder toe.