Uitzicht 1, Goede voornemens Richard de Leth

Interview met Irmi Klijntunte, psychiater met een voedselbos. ‘Ik geloof in de kracht van de natuur.’
Wetenschap: hoe ontsnapt de kankercel aan het immuunsysteem
Voedingswaarde van asperge en 5 heerlijke recepten!

U bent hier: Rettichstoof

Rettichstoof

Bereiding

Snijd de lente-ui in ringen, en snijd de gember fijn.
Smoor dit ongeveer 3 minuten in een klein klontje boter.
Snijd de rettich in grote blokken en voeg toe aan het gember en ui mengsel.
Voeg het water en het kruidenmengsel toe.
Laat voor 15-20 minuten koken, of tot de rettich beetgaar is.