- Doe de walnoten en gemengde noten en de geraspte citroenschil in de keukenmachine met een S-mes en laat dit draaien.
- Voeg hier de gesmolten roomboter bij en laat het daarna nog even draaien.
- Stort dit op een ingevette taartbodem ( 17 cm). Druk met de bolle kant van je lepel dit aan. Zet deze in de koelkast.
Eerste laag topping blauwe bes: - Doe de blauwe bessen in de keukenmachine en voeg daar 2 eetlepels psylliumvezels bij.
- Stort dit op de noten bodem.
- Laat het een uur in de koelkast staan.
Tweede laag topping framboos: - Doe de frambozen in de keukenmachine en voeg daar 1 eetlepels psylliumvezels bij.
- Stort dit op de eerste laag topping.
- Laat het opstijven in de koelkast.
- Strooi de geraspte kokos eroverheen en leg de aardbeien er bovenop.
